El Olivato se encuentra en toda Europa, en las Islas Británicas, el norte de África y el este de Asia. En España podemos encontrarlo en la mitad septentrional, sobre todo en los sotos y los márgenes de los ríos. Sus masas forestales son importantes y su producción y exportación son estables. Descripción de la madera: La medera del Fresno Olivato es blanco nacarado, pudiendo ser incluso rosado. La madera de albura y la de duramen no se distinguen. Se diferencian los anillos de crecimiento y en los despieces longitudinales aparecen vetas oscuras. Los radios leñosos son poco visibles, finos, abundantes y rectilíneos. La fibra es recta y el grano basto.